Starting with food : culinary approaches to Ottoman history

Name: Starting with food : culinary approaches to Ottoman history
Author: ed. Amy Singer

İsim	Starting with food : culinary approaches to Ottoman history
Yazar	ed. Amy Singer
Yazar Orijinal	ed. Amy Singer
Basım Tarihi:	2009
Basım Yeri	Princeton - Markus Wiener Publishers
Konu	Food habits_Turkey_History_Ottoman Empire, 1288-1918. Beslenme alışkanlıkları_Tarih_Osmanlı İmparatorluğu, 1288-1918.Cooking, Turkish_History_Ottoman Empire, 1288-1918. Türk mutfağı_Tarih_Osmanlı İmparatorluğu, 1288-1918.Turkey_History_Ottoman Empire, 1288-1918.Türkiye_Tarih_Osmanlı İmparatorluğu, 1288-1918.
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	198
Fiziksel Boyutlar	xiv, 198 s. : ill., maps ; 24 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0028330
Kayıt Numarası	1816744
Lokasyon	1. kat
Tarih	13.02.2012
Bağışçılar	Baha Tanman, Prof. Dr.
ISBN	9781558765139
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Aramaya Dön

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Kaynağa git

Starting with food : culinary approaches to Ottoman history

Yazar ed. Amy Singer

Yazar Orijinal ed. Amy Singer

Basım Tarihi 2009

Basım Yeri Princeton - Markus Wiener Publishers

Konu Food habits_Turkey_History_Ottoman Empire, 1288-1918. Beslenme alışkanlıkları_Tarih_Osmanlı İmparatorluğu, 1288-1918.Cooking, Turkish_History_Ottoman Empire, 1288-1918. Türk mutfağı_Tarih_Osmanlı İmparatorluğu, 1288-1918.Turkey_History_Ottoman Empire, 1288-1918.Türkiye_Tarih_Osmanlı İmparatorluğu, 1288-1918.

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 198

Fiziksel Boyutlar xiv, 198 s. : ill., maps ; 24 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0028330

Kayıt Numarası 1816744

Lokasyon 1. kat

Tarih 13.02.2012

Bağışçılar Baha Tanman, Prof. Dr.

ISBN 9781558765139

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı