انبارداری میوه و سبزیجات: انبار کم فشار، پر فشار و با اتمسفر کنترل شده/ نویسنده آنتونی کیثتامپسون؛ مترجمان علیرضا مشرفیعراقی، مجید عزیزی؛ ویراستار فنی و ادبی حجت قهرمانیمجد.
| Title | انبارداری میوه و سبزیجات: انبار کم فشار، پر فشار و با اتمسفر کنترل شده/ نویسنده آنتونی کیثتامپسون؛ مترجمان علیرضا مشرفیعراقی، مجید عزیزی؛ ویراستار فنی و ادبی حجت قهرمانیمجد. |
|---|---|
| Author | تامپسون، ا. كيتThompson, A. K. (A. Keith) |
| Publication Date: | ۱۳۹۷ |
| Publication Place | تهران - اتکا، مرکز تحقیقات و نوآوری، انتشارات، ۱۳۹۷. |
| Subject | میوهها -- تکنولوژی پس از برداشتFruit -- Postharvest technology.سبزیها -- تکنولوژی پس از برداشتVegetables -- Postharvest technology. |
| Type | kitap |
| Language | Undetermined |
| Digital | No |
| Manuscript | No |
| Pages Count | 189 |
| Library: | National Library of Iran |
| Library Asset ID | ۵۱۹۲۶۵۷ |
| Record ID | 5192657 |
| Notes | عنوان اصلی: Fruit and vegetable storage : hypobaric, hyperbaric and controlled atmosphere, 2016. |
