انبارداری میوه و سبزیجات: انبار کم فشار، پر فشار و با اتمسفر کنترل شده/ نویسنده آنتونی کیثتامپسون؛ مترجمان علیرضا مشرفیعراقی، مجید عزیزی؛ ویراستار فنی و ادبی حجت قهرمانیمجد.
| عنوان | انبارداری میوه و سبزیجات: انبار کم فشار، پر فشار و با اتمسفر کنترل شده/ نویسنده آنتونی کیثتامپسون؛ مترجمان علیرضا مشرفیعراقی، مجید عزیزی؛ ویراستار فنی و ادبی حجت قهرمانیمجد. |
|---|---|
| نویسنده | تامپسون، ا. كيتThompson, A. K. (A. Keith) |
| تاریخ انتشار: | ۱۳۹۷ |
| محل انتشار | تهران - اتکا، مرکز تحقیقات و نوآوری، انتشارات، ۱۳۹۷. |
| موضوع | میوهها -- تکنولوژی پس از برداشتFruit -- Postharvest technology.سبزیها -- تکنولوژی پس از برداشتVegetables -- Postharvest technology. |
| نوع | kitap |
| زبان | نامشخص |
| دیجیتال | خیر |
| نسخه خطی | خیر |
| تعداد صفحات | 189 |
| کتابخانه: | کتابخانه ملی ایران |
| شناسه دارایی کتابخانه | ۵۱۹۲۶۵۷ |
| شماره ثبت | 5192657 |
| یادداشتها | عنوان اصلی: Fruit and vegetable storage : hypobaric, hyperbaric and controlled atmosphere, 2016. |
