تخزين الفواكه والخضروات: تخزين الضغط المنخفض والضغط العالي والتحكم في الغلاف الجوي / بقلم أنتوني كيث طومسون؛ المترجمون: علي رضا مشرفاغي، ماجد عزيزي؛ المحرر الفني والأدبي لحجة قهراني مجد.
| العنوان | تخزين الفواكه والخضروات: تخزين الضغط المنخفض والضغط العالي والتحكم في الغلاف الجوي / بقلم أنتوني كيث طومسون؛ المترجمون: علي رضا مشرفاغي، ماجد عزيزي؛ المحرر الفني والأدبي لحجة قهراني مجد. |
|---|---|
| المؤلف | طومسون، أ. كيث طومسون، أ. ك. (أ. كيث) |
| تاريخ النشر: | ۱۳۹۷ |
| مكان النشر | طهران - إتكا، مركز البحوث والابتكار، المنشورات، 1397. |
| الموضوع | الفاكهة – تكنولوجيا ما بعد الحصاد الفاكهة – تكنولوجيا ما بعد الحصاد الخضروات -- تكنولوجيا ما بعد الحصاد. |
| النوع | kitap |
| اللغة | غير محدد |
| رقمي | لا |
| مخطوط | لا |
| عدد الصفحات | 189 |
| المكتبة: | المكتبة الوطنية في إيران |
| معرف أصل المكتبة | ۵۱۹۲۶۵۷ |
| رقم السجل | 5192657 |
| ملاحظات | عنوان اصلی: Fruit and vegetable storage : hypobaric, hyperbaric and controlled atmosphere, 2016. |
