فواید دانه چیا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه محصولات نانوایی برای گیاهخواران مبتلا به پوکی استخوان و تاثیر آن بر کیفیت محصول نهایی
| عنوان | فواید دانه چیا به عنوان جایگزین تخم مرغ در تهیه محصولات نانوایی برای گیاهخواران مبتلا به پوکی استخوان و تاثیر آن بر کیفیت محصول نهایی |
|---|---|
| نویسنده | H. Gouda، دکتر Thnaa M. |
| موضوع | مجله مطالعات و تحقیقات تعلیم و تربیت خاص، 1391-1391، ش8 (4)، ص781-794 |
| نوع | kitap |
| زبان | عربی |
| دیجیتال | بله |
| نسخه خطی | خیر |
| کتابخانه: | کتابخانه لیتیر |
| شناسه دارایی کتابخانه | ISSN: 2356-8690, EISSN: 2356-8690, DOI: 10.21608/jsezu.2022.280201 |
| شماره ثبت | cdi_crossref_primary_10_21608_jsezu_2022_280201 |
| محل کتابخانه | دایرکتوری DOAJ از مجلات دسترسی آزاد |
| Detaylı Başlık | Benefits of chia seeds as a replacement of eggs in making bakery products for vegetarians suffering from osteoporosis and its impact on final product quality |
