تحقیق در مورد وجود و ماندگاری عوامل بیماری در گوشت، فرآورده های گوشتی و به ویژه پاسترامی در ترکیه / توسط لطیف برکمن.
| عنوان | تحقیق در مورد وجود و ماندگاری عوامل بیماری در گوشت، فرآورده های گوشتی و به ویژه پاسترامی در ترکیه / توسط لطیف برکمن. |
|---|---|
| نویسنده | برکمن، لطیف. |
| تاریخ انتشار: | 1939 |
| محل انتشار | آنکارا - موسسه عالی کشاورزی |
| موضوع | وزارت کشاورزی جمهوری ترکیه |
| نوع | كتاب |
| زبان | deu,tur |
| دیجیتال | بله |
| نسخه خطی | خیر |
| تعداد صفحات | 35 |
| ابعاد فیزیکی | 25 cm |
| کتابخانه: | موزه و کتابخانه مجموعه Wellcome |
| شماره ثبت | y6qycnze |
| تاریخ | 1939 |
| یادداشتها | شامل ترجمه به زبان آلمانی است. |
