المؤلف
إرغن، سيدار، 1987-
تاريخ النشر
2019
مكان النشر
اسطنبول -
الميزان لبيع الكتب والنشر
الموضوع
الطبخ، الأرمنية -- كتب الطبخ -- تركيا، الطبخ، الأرمنية -- التاريخ -- الإمبراطورية العثمانية، 1288-1918، الطبخ، التركية -- التأثيرات الأرمنية، كتب الطبخ -- تركيا -- الطبخ، الأرمنية -- التاريخ، الأرمن -- تركيا -- الحياة الاجتماعية والعادات
النوع
kitap
اللغة
غير محدد
رقمي
لا
مخطوط
لا
عدد الصفحات
214
الأبعاد الفيزيائية
214 pages : facsimiles ; 21 cm.
المكتبة
مكتبة جامعة ميشيغان
معرف أصل المكتبة
1137727736
رقم السجل
990186076620106381
موقع المكتبة
مكتبات UM آن أربور، مكتبة الجامعة
التاريخ
2019
ملاحظات
"320"--الصفحة المقابلة لصفحة العنوان.
Akademik Disiplin
Social Sciences | Anthropology
Son Dizinleme Tarihi
20251210
Baskı
1. basım.
Biçim
Book
Dizi (transkripsiyon)
Kültür ; 28
Konular (Diğer)
Food habits, Cooking, Armenian, Cooking, Turkish, Armenians -- Social life and customs, Turks -- Social life and customs, Turkey, 1288-1918, History, Cookbooks
