تقلب غذایی یک تهدید جهانی با پیامدهای سلامت عمومی و اقتصادی/ مولفین [صحیح : ویراستاران] روزالیاس.هلبرگ، کارن اورستین، استیونآ.اسکلار؛ مترجمین علیاکبر کمالیاردکانی، سمیه مشایخ، فاطمه مشایخ.
| عنوان | تقلب غذایی یک تهدید جهانی با پیامدهای سلامت عمومی و اقتصادی/ مولفین [صحیح : ویراستاران] روزالیاس.هلبرگ، کارن اورستین، استیونآ.اسکلار؛ مترجمین علیاکبر کمالیاردکانی، سمیه مشایخ، فاطمه مشایخ. |
|---|---|
| تاریخ انتشار: | ۱۴۰۱ |
| محل انتشار | تهران - میعاد اندیشه، ۱۴۰۱. |
| موضوع | مواد غذایی -- تقلبFood fraudمواد غذایی -- بازرسی -- استانداردهاFood adulteration and inspection -- Standardsآلودگی موادغذاییFood contamination |
| نوع | kitap |
| زبان | نامشخص |
| دیجیتال | خیر |
| نسخه خطی | خیر |
| تعداد صفحات | 661 |
| کتابخانه: | کتابخانه ملی ایران |
| شناسه دارایی کتابخانه | ۸۹۹۰۴۷۶ |
| شماره ثبت | 8990476 |
| یادداشتها | عنوان اصلی : Food fraud : a global threat with public health and economic consequences ,2020. |
