مدیریت گروه ارزیابی حسی: کتابی برای استخدام، آموزش و عملکرد گروه ارزیابی حسی/ نویسنده لارن راجرس؛ مترجم زهرا لطیفی.
| عنوان | مدیریت گروه ارزیابی حسی: کتابی برای استخدام، آموزش و عملکرد گروه ارزیابی حسی/ نویسنده لارن راجرس؛ مترجم زهرا لطیفی. |
|---|---|
| نویسنده | راجرز، لورنRogers, Lauren |
| تاریخ انتشار: | ۱۴۰۰ |
| محل انتشار | تهران - اوستای پارسیان، ۱۴۰۰. |
| موضوع | مواد غذایی -- ارزشیابی حسی -- مدیریت -- دستنامههاFood -- Sensory evaluation -- Management -- Handbooks, manuals, etc. |
| نوع | kitap |
| زبان | نامشخص |
| دیجیتال | خیر |
| نسخه خطی | خیر |
| کتابخانه: | کتابخانه ملی ایران |
| شناسه دارایی کتابخانه | ۸۵۰۶۶۷۹ |
| شماره ثبت | 8506679 |
| یادداشتها | عنوان اصلی:.Sensory panel management : a practical handbook for recruitment, training and performance, 2018 |
