مدیریت گروه ارزیابی حسی: کتابی برای استخدام، آموزش و عملکرد گروه ارزیابی حسی/ نویسنده لارن راجرس؛ مترجم زهرا لطیفی.
| Title | مدیریت گروه ارزیابی حسی: کتابی برای استخدام، آموزش و عملکرد گروه ارزیابی حسی/ نویسنده لارن راجرس؛ مترجم زهرا لطیفی. |
|---|---|
| Author | راجرز، لورنRogers, Lauren |
| Publication Date: | ۱۴۰۰ |
| Publication Place | تهران - اوستای پارسیان، ۱۴۰۰. |
| Subject | مواد غذایی -- ارزشیابی حسی -- مدیریت -- دستنامههاFood -- Sensory evaluation -- Management -- Handbooks, manuals, etc. |
| Type | kitap |
| Language | Undetermined |
| Digital | No |
| Manuscript | No |
| Library: | National Library of Iran |
| Library Asset ID | ۸۵۰۶۶۷۹ |
| Record ID | 8506679 |
| Notes | عنوان اصلی:.Sensory panel management : a practical handbook for recruitment, training and performance, 2018 |
