آشپزی عرب قرون وسطی / مقالات و ترجمه های ماکسیم رودینسون، A.J. آربری و چارلز پری با پیشنمایش کلودیا رودن.
| عنوان | آشپزی عرب قرون وسطی / مقالات و ترجمه های ماکسیم رودینسون، A.J. آربری و چارلز پری با پیشنمایش کلودیا رودن. |
|---|---|
| نویسنده | رودینسون، ماکسین. آربری، ای جی (آرتور جان)، 1905-1969. پری، چارلز، 1941- |
| تاریخ انتشار: | 2001 |
| محل انتشار | توتنز - کتاب های آینده |
| نوع | كتاب |
| زبان | ara,eng |
| دیجیتال | بله |
| نسخه خطی | خیر |
| تعداد صفحات | 527 |
| ابعاد فیزیکی | 26 cm |
| کتابخانه: | موزه و کتابخانه مجموعه Wellcome |
| شماره ثبت | ys2pfmgu |
| تاریخ | 2001 |
| یادداشتها | ترجمه انگلیسی آثار مختلف عربی اصلی، همراه با مقداری عربی. |
| bibliyografik bilgiler | Includes bibliographical references and indexes. |
