الطبخ العربي في العصور الوسطى / مقالات وترجمات بقلم ماكسيم رودنسون، أ.ج. أربيري وتشارلز بيري؛ مع مهاجم من كلوديا رودن.
| العنوان | الطبخ العربي في العصور الوسطى / مقالات وترجمات بقلم ماكسيم رودنسون، أ.ج. أربيري وتشارلز بيري؛ مع مهاجم من كلوديا رودن. |
|---|---|
| المؤلف | رودنسون، ماكسين. أربيري، إيه جي (آرثر جون)، 1905-1969. بيري، تشارلز، 1941- |
| تاريخ النشر: | 2001 |
| مكان النشر | توتنيس - كتب احتمالية |
| النوع | كتاب |
| اللغة | ara,eng |
| رقمي | نعم |
| مخطوط | لا |
| عدد الصفحات | 527 |
| الأبعاد الفيزيائية | 26 cm |
| المكتبة: | متحف ومكتبة مجموعة ويلكوم |
| رقم السجل | ys2pfmgu |
| التاريخ | 2001 |
| ملاحظات | ترجمات إنجليزية لمختلف الأعمال العربية الأصلية، مع بعض العربية. |
| bibliyografik bilgiler | Includes bibliographical references and indexes. |
