بررسی وجود عوامل بیماری در گوشت و فرآورده های گوشتی به ویژه پاسترامی و ماندگاری آنها در ترکیه / لطیف برکمن
| عنوان | بررسی وجود عوامل بیماری در گوشت و فرآورده های گوشتی به ویژه پاسترامی و ماندگاری آنها در ترکیه / لطیف برکمن |
|---|---|
| نویسنده | برکمن، لطیف (نویسنده) |
| تاریخ انتشار: | 1939 |
| محل انتشار | آنکارا - موسسه عالی کشاورزی |
| موضوع | تغذیه غذا غذای پزشکی |
| نوع | كتاب |
| زبان | نامشخص |
| دیجیتال | بله |
| نسخه خطی | خیر |
| تعداد صفحات | 35 |
| ابعاد فیزیکی | 46, 35 S. |
| کتابخانه: | StaBiKat |
| شماره ثبت | 1400879183_9553824 |
| محل کتابخانه | SBB-PK برلین |
| تاریخ | 1939 |
| یادداشتها | متن به زبان ترکی و آلمانی |
| Temel Sınıflama | 44.21 Nutrition; Medicine |
| Kayıt İlişkileri | 98 records |
| Seri | Yüksek Ziraat Enstitüsü çalışmalarından / Ankara Yüksek Ziraat Enstitüsü ; 72 ; ZDB-ID: 408469-X |
