فهرست فروش گندم از فروشگاه توسط برادرزاده مختار بیگ در سال 1864 به افراد و مکانهایی که نامهای آنها مانند پترویانی، ولچ، سیمیتچی تافیل، یافالیلار، سیمیتچی دیمیتراکی، هریستو بونونسی، تافیلو میچو کوستی، مستأجر هریستو و میزان خرید آنها ذکر شده است.