Mutfak savaşı : damak zevkinin jeopolitiği / Christian Boudan ; Fransızca'dan çeviren: Yaşar Avunç ; yayıma hazırlayan: Alev Özgüner.
| Title | Mutfak savaşı : damak zevkinin jeopolitiği / Christian Boudan ; Fransızca'dan çeviren: Yaşar Avunç ; yayıma hazırlayan: Alev Özgüner. |
|---|---|
| Author | Boudan, Christian. |
| Publication Date: | 2004 |
| Publication Place | İstanbul - Ayrıntı Yayınları |
| Subject | Mutfak --Beslenme alışkanlıkları. Kitchen --Foot habits. |
| Type | kitap |
| Language | Turkish |
| Digital | No |
| Manuscript | No |
| Pages Count | 384 |
| Physical Dimensions | 384 s. ; 22 cm. |
| Library: | Presidency of Religious Affairs Library |
| Library Asset ID | 092397 |
| Record ID | 80287 |
| Date | 2004 |
| Notes | Özgün eser adı: Géopolitique du goût la guerre culinaire. Dizin var. — Eser Türkçe, Fransızca'dan çeviri. |
| Durum | Rafta |
| Koleksiyon | Basılı Kitaplar |
| Materyal Türü | Books |
| Dewey Yer Numarası | 641.1 BOU 2004 |
| ISBN | 9755394923 |
| LC Yer Numarası | GT2850 B68 2004 |
| Seri | Ayrıntı ; 501. "Ağır" kitaplar dizisi 19 |
