كتاب أستاذ الطباخين : يحطوي '' الجامع ألوان الطعام والحلاويات والمرابطات فيلا الطريقة الشرقية والغربية.''
| العنوان | كتاب أستاذ الطباخين : يحطوي '' الجامع ألوان الطعام والحلاويات والمرابطات فيلا الطريقة الشرقية والغربية.'' |
|---|---|
| المؤلف | مكتبة جامعة ماكجيل، سركيس، خليل، مؤلف |
| تاريخ النشر: | 1931 |
| مكان النشر | بيروت - بيروت : المطبعة الأدبية |
| الموضوع | الطبخ، لبناني، الطبخ، الشرق الأوسط، مكتبة جامعة ماكجيل عنوان رقمي |
| النوع | كتاب |
| اللغة | العربية |
| رقمي | نعم |
| مخطوط | لا |
| المكتبة: | مكتبة جامعة بورصة أولوداغ |
| معرف أصل المكتبة | edsocc.community.32954031 |
| رقم السجل | arnzgppwiz |
| موقع المكتبة | مكتبة الدراسات الإسلامية، جامعة ماكجيل |
| التاريخ | 1931 |
| ملاحظات | مكتبة الدراسات الإسلامية، جامعة ماكجيل |
| نص عينة | 431 صفحة ؛ 21 سم |
| Tanımlayıcılar | oai:www.jstor.org:community.32954031, http://archive.org/details/McGillLibrary-rbsc_isl_Horst-Reichle_OCTAVO-217-19831, 32954031, McGillLibrary-rbsc-isl-Horst-Reichle-OCTAVO-217-19831-media-rbsc-isl-Horst-Reichle-OCTAVO-217.pdf |
