Kitâb-ı me'kûlât : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı / son okuma ve düzeltmeler Prof. Dr. Günay Kut ; tarifleri uygulayan: Musa Dağdeviren.

İsim	Kitâb-ı me'kûlât : bilinmeyen bir Osmanlı yemek kitabı / son okuma ve düzeltmeler Prof. Dr. Günay Kut ; tarifleri uygulayan: Musa Dağdeviren.
Basım Tarihi:	2017.
Basım Yeri	Bebek - Ruhun Gıdası Kitaplar
Konu	Cooking, Turkish[Browse]Cooking (Turkey)[Browse]Food habits—Turkey—History[Browse]
Tür	kitap
Dil	ota,tur
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	159
Fiziksel Boyutlar	159 pages : illustrations ; 24 cm.
Kütüphane:	Princeton Üniversitesi Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	1001439781
Kayıt Numarası	99102478123506421
Tarih	2017.
Notlar	"112 güncel tarif"--Cover.
Bibliyografik Referanslar	Includes bibliographical references (pages 17-18) and index.
Katkıda Bulunan	Daǧdeviren, Musa[Browse]
Editör	Kut, Günay[Browse]
Dil Notu	In Turkish and Turkish in Arabic script (in facsimile).
Dizi	Ruhun Gıdası Kitaplar ; 20. Osmanlı kitaplar ; 5
Baskı	1. baskı.

Kaynağa git Princeton Üniversitesi Kütüphanesi

Princeton Üniversitesi Kütüphanesi

Basım Tarihi 2017.

Basım Yeri Bebek - Ruhun Gıdası Kitaplar

Konu Cooking, Turkish[Browse]Cooking (Turkey)[Browse]Food habits—Turkey—History[Browse]

Tür kitap

Dil ota,tur

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 159

Fiziksel Boyutlar 159 pages : illustrations ; 24 cm.

Kütüphane Princeton Üniversitesi Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 1001439781

Kayıt Numarası 99102478123506421

Tarih 2017.

Notlar "112 güncel tarif"--Cover.

Bibliyografik Referanslar Includes bibliographical references (pages 17-18) and index.

Katkıda Bulunan Daǧdeviren, Musa[Browse]

Editör Kut, Günay[Browse]

Dil Notu In Turkish and Turkish in Arabic script (in facsimile).

Dizi Ruhun Gıdası Kitaplar ; 20. Osmanlı kitaplar ; 5

Baskı 1. baskı.