Osmanlı saray mutfağı, 1453-1650
| İsim | Osmanlı saray mutfağı, 1453-1650 |
|---|---|
| Yazar | Bilgin, Arif, 1967- |
| Yazar Orijinal | Bilgin, Arif, 1967- |
| Basım Tarihi: | 2004 |
| Basım Yeri | İstanbul - Kitabevi |
| Konu | Mutfaklar_Türkiye_İstanbul_Tarih.Kitchens_Turkey_Istanbul_History.Aşçılık, Türk_Tarih.Cookery, Turkish_History. |
| Tür | Kitap |
| Dil | Türkçe |
| Dijital | Hayır |
| Yazma | Hayır |
| Sayfa Sayısı | 312 |
| Fiziksel Boyutlar | 312 sayfa : resimli, harita ; 29 cm. |
| Kütüphane: | İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi |
| Demirbaş Numarası | 0015605 |
| Kayıt Numarası | 1803294 |
| Lokasyon | 1. kat |
| Tarih | 18.10.2006 |
| Notlar | Kaynakça var. Dizin var. |
| ISBN | 9757321990 |
| Durum | Rafta |
| Ortam | Kağıt |
| Şekil | Basılı |
