İstanbul lezzeti : İstanbullu Rumların mutfak kültürü

Name: İstanbul lezzeti : İstanbullu Rumların mutfak kültürü
Author: Boze, Soula

İsim	İstanbul lezzeti : İstanbullu Rumların mutfak kültürü
Yazar	Boze, Soula
Yazar Orijinal	Boze, Soula
Basım Tarihi:	2002
Basım Yeri	İstanbul - Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı
Konu	Aşçılık, Yunan.Cookery, Greek.Aşçılık_Türkiye_İstanbul.Cookery_Turkey_Istanbul.
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	96
Fiziksel Boyutlar	v, [2], 96 sayfa : renkli resimli ; 27 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0005622
Kayıt Numarası	1793276
Lokasyon	1. kat
Tarih	25.08.2006
Notlar	Kaynakça var. Dizin var.
Dizi Kaydı	Tarih Vakfı Yurt yayınları ;110
ISBN	975333138X
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Yazar Boze, Soula

Yazar Orijinal Boze, Soula

Basım Tarihi 2002

Basım Yeri İstanbul - Türkiye Ekonomik ve Toplumsal Tarih Vakfı

Konu Aşçılık, Yunan.Cookery, Greek.Aşçılık_Türkiye_İstanbul.Cookery_Turkey_Istanbul.

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 96

Fiziksel Boyutlar v, [2], 96 sayfa : renkli resimli ; 27 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0005622

Kayıt Numarası 1793276

Lokasyon 1. kat

Tarih 25.08.2006

Notlar Kaynakça var. Dizin var.

Dizi Kaydı Tarih Vakfı Yurt yayınları ;110

ISBN 975333138X

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı