Evliya Çelebi Seyahatnâmesi’nde yemek kültürü

Name: Evliya Çelebi Seyahatnâmesi’nde yemek kültürü
Author: Yerasimos, Marianna

İsim	Evliya Çelebi Seyahatnâmesi’nde yemek kültürü
Yazar	Yerasimos, Marianna
Yazar Orijinal	Yerasimos, Marianna
Basım Tarihi:	2011
Basım Yeri	İstanbul - Kitap yayınevi
Konu	Evliya Çelebi, 1611?-1682?.Beslenme alışkanlıkları_Türkiye.Food habits_Turkey.Mutfaklar_Türkiye_Tarih.Kitchens_Turkey_History.Türkiye_Sosyal yaşam ve gelenekler.Turkey_Social life and customs. Osmanlı mutfağı.Cookery, Ottoman.
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	555
Fiziksel Boyutlar	555 sayfa ; 21 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0028239
Kayıt Numarası	1816576
Lokasyon	1. kat
Tarih	23.12.2011
Notlar	Kaynakça ve dizin var. Marianna Yerasimos armağanıdır.
Bağışçılar	Marianna Yerasimos
Dizi Kaydı	Kitap Yayınevi ; 255 Başvuru Kitaplığı Dizisi ; 19
ISBN	9786051050805
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Aramaya Dön

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Kaynağa git

Evliya Çelebi Seyahatnâmesi’nde yemek kültürü

Yazar Yerasimos, Marianna

Yazar Orijinal Yerasimos, Marianna

Basım Tarihi 2011

Basım Yeri İstanbul - Kitap yayınevi

Konu Evliya Çelebi, 1611?-1682?.Beslenme alışkanlıkları_Türkiye.Food habits_Turkey.Mutfaklar_Türkiye_Tarih.Kitchens_Turkey_History.Türkiye_Sosyal yaşam ve gelenekler.Turkey_Social life and customs. Osmanlı mutfağı.Cookery, Ottoman.

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 555

Fiziksel Boyutlar 555 sayfa ; 21 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0028239

Kayıt Numarası 1816576

Lokasyon 1. kat

Tarih 23.12.2011

Notlar Kaynakça ve dizin var. Marianna Yerasimos armağanıdır.

Bağışçılar Marianna Yerasimos

Dizi Kaydı Kitap Yayınevi ; 255 Başvuru Kitaplığı Dizisi ; 19

ISBN 9786051050805

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı