درس هایی در صنعت کشاورزی عملی برای زنان: هنرهای لبنیات، کره سازی و پنیر سازی
| عنوان | درس هایی در صنعت کشاورزی عملی برای زنان: هنرهای لبنیات، کره سازی و پنیر سازی |
|---|---|
| نویسنده | اوننیک احسان |
| تاریخ انتشار: | 1331 R [1915 M] |
| محل انتشار | استانبول - Matbaa-i Âmire |
| موضوع | کشاورزی -- آموزش و پرورش |
| نوع | kitap |
| زبان | عثمانی |
| دیجیتال | بله |
| نسخه خطی | خیر |
| کتابخانه: | کتابخانه های شهرداری کلانشهر استانبول |
| شناسه دارایی کتابخانه | HYÖ_0637 |
| شماره ثبت | HYÖ_0637 |
| تاریخ | 1331 R [1915 M] |
| یادداشتها | بر اساس برنامه درسی Darulmuallimat نوشته شده است. نمونه هایی از دفترهای یادداشت مورد استفاده و جدول هاتا-سواب در صفحات اضافی در انتهای کتاب وجود دارد. |
| متن نمونه | قسمت 1: هنرهای ساخت لبنیات، کره و پنیر - قسمت 2: هنر طیور - قسمت 3: هنر سرو - قسمت 4: هنر زنبورداری - قسمت 5: هنر نان و نشاسته - قسمت 6: هنر روغن گل رز. |
| Dizi Kaydı | Maarif-i Umumiye Nezâreti Telif ve Tercüme Kütübhanesi; 28 |
