نویسنده
تویدمیر، سومرو
تاریخ انتشار
2015.
محل انتشار
استانبول -
انتشارات فرهنگی Türkiye İş Bankası
موضوع
منوها—ترکیه—فاکسی[مرور]منوها—ترکیه—تاریخ—قرن 19[مرور]منوها—ترکیه—تاریخ—قرن 20[مرور]منوها—اروپا—فاکسی[مرور]منوها—اروپا—تاریخ—قرن 19—مرور قرن بیستم
نوع
kitap
زبان
deu,eng,fra,ota,tur
دیجیتال
خیر
نسخه خطی
خیر
تعداد صفحات
150
ابعاد فیزیکی
x, 150 pages : color illustrations, portraits, facsimiles ; 27 cm.
کتابخانه
کتابخانه دانشگاه پرینستون
شناسه دارایی کتابخانه
964083630
شماره ثبت
9996779903506421
تاریخ
2015.
یادداشتها
شامل فهرست. فاکسیمیل ها و شرح منوهای غذایی اواخر قرن 19 و اوایل قرن 20 از ترکیه عثمانی و اروپا.
Dil Notu
Text in Turkish; facsimile menus in Ottoman Turkish, French, German, and English, with Turkish translations.
Kongre Kütüphanesi Türü
Facsimiles[Browse]
Dizi
Genel Yayın ; 3431. Anı / Tarih
Baskı
I. baskı.
