Melce'üt-tabbahin [مأوى الطهاة]
| العنوان | Melce'üt-tabbahin [مأوى الطهاة] |
|---|---|
| المؤلف | محمد كامل |
| تاريخ النشر: | 2015-03-11T09:46:28Z |
| الموضوع | المطبخ والثقافة الغذائية |
| النوع | كتاب |
| اللغة | العثمانية |
| رقمي | نعم |
| مخطوط | غير معروف |
| المكتبة: | مكتبة البرلمان |
| رقم السجل | 4cc73ed3-cb0d-43ea-909c-978cb887ff25 |
| التاريخ | 1844 |
| ملاحظات | النص باللغة التركية بأحرف قديمة. وهو أول كتاب طبخ تركي. |
| Erişim Tarihi | 2015-03-11T09:46:28Z |
