Türkiye'de ette, et müstahzaratında bilhassa pastırmada hastalık âmillerinin mevcudiyetile, dayanma müddetleri üzerinde araştırmalar : Yazan: Latif Berkmen. [a. m. deutsch. Tit.:] Untersuchungen über das Vorkommen und die Haltbarkeit von Krankheitserregern in Fleisch und Fleischprodukten mit besonderer Berücksichtigung von Pastırma, in der Türkei

Name: Türkiye'de ette, et müstahzaratında bilhassa pastırmada hastalık âmillerinin mevcudiyetile, dayanma müddetleri üzerinde araştırmalar : Yazan: Latif Berkmen. [a. m. deutsch. Tit.:] Untersuchungen über das Vorkommen und die Haltbarkeit von Krankheitserregern in Fleisch und Fleischprodukten mit besonderer Berücksichtigung von Pastırma, in der Türkei
Author: Berkmen, Latif | Verfasser

İsim	Türkiye'de ette, et müstahzaratında bilhassa pastırmada hastalık âmillerinin mevcudiyetile, dayanma müddetleri üzerinde araştırmalar : Yazan: Latif Berkmen. [a. m. deutsch. Tit.:] Untersuchungen über das Vorkommen und die Haltbarkeit von Krankheitserregern in Fleisch und Fleischprodukten mit besonderer Berücksichtigung von Pastırma, in der Türkei
Yazar	Berkmen, Latif \| Verfasser
Basım Tarihi:	1940
Basım Yeri	Ankara - Yüksek Ziraat Enstitüsü
Tür	Kitap
Dil	Belirlenmemiş dil
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	35
Fiziksel Boyutlar	46, 35 S., 1 Bl.
Kütüphane:	Bavyera Eyalet Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	BV020126297
Kayıt Numarası	991125128679707356
Lokasyon	Available: Z 40.514-72
Tarih	1940
Notlar	Text türk. u. deutsch
Dizi	Calışmalar. T. C. Yüksek Ziraat Enstitüsü Çalışmalarından 72
Kaynak	Library Catalog