Hünkâr beğendi : 700 yıllık mutfak kültürü

Name: Hünkâr beğendi : 700 yıllık mutfak kültürü
Author: [proje yönetmeni Seyhan Livanelioğlu ; yayına hazırlayan Nihal Kadıoğlu Çevik].

İsim	Hünkâr beğendi : 700 yıllık mutfak kültürü
Yazar	[proje yönetmeni Seyhan Livanelioğlu ; yayına hazırlayan Nihal Kadıoğlu Çevik].
Yazar Orijinal	[proje yönetmeni Seyhan Livanelioğlu ; yayına hazırlayan Nihal Kadıoğlu Çevik].
Basım Tarihi:	2000
Basım Yeri	Ankara - Kültür Bakanlığı, Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü
Konu	Aşçılık, Türk.Cookery, Turkish. Aşçılık, Türk_Tarih.Cookery, Turkish_History.
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	192
Fiziksel Boyutlar	192 sayfa : renkli, resimli ; 31 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0023122
Kayıt Numarası	1810758
Lokasyon	1. kat
Tarih	28.05.2007
Notlar	Kaynakça var (s. 192) Dizin var.
Dizi Kaydı	Kültür Bakanlığı yayınları ;2348 Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları ;290 Maddi kültür dizisi ;24
ISBN	9751722721
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Yazar [proje yönetmeni Seyhan Livanelioğlu ; yayına hazırlayan Nihal Kadıoğlu Çevik].

Yazar Orijinal [proje yönetmeni Seyhan Livanelioğlu ; yayına hazırlayan Nihal Kadıoğlu Çevik].

Basım Tarihi 2000

Basım Yeri Ankara - Kültür Bakanlığı, Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü

Konu Aşçılık, Türk.Cookery, Turkish. Aşçılık, Türk_Tarih.Cookery, Turkish_History.

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 192

Fiziksel Boyutlar 192 sayfa : renkli, resimli ; 31 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0023122

Kayıt Numarası 1810758

Lokasyon 1. kat

Tarih 28.05.2007

Notlar Kaynakça var (s. 192) Dizin var.

Dizi Kaydı Kültür Bakanlığı yayınları ;2348 Halk Kültürlerini Araştırma ve Geliştirme Genel Müdürlüğü yayınları ;290 Maddi kültür dizisi ;24

ISBN 9751722721

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı