Osmanlı mutfak imparatorluğu

Name: Osmanlı mutfak imparatorluğu
Author: Işın, Pricilla Mary

İsim	Osmanlı mutfak imparatorluğu
Yazar	Işın, Pricilla Mary
Yazar Orijinal	Işın, Pricilla Mary
Basım Tarihi:	2014
Basım Yeri	İstanbul - Kitap Yayınevi
Konu	Beslenme alışkanlıkları_Türkiye. Food habits_Turkey.Türkiye_Sosyal yaşam ve gelenekler_Tarih.Turkey_Social life and customs_History. Türk mutfağı.
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	285
Fiziksel Boyutlar	285 sayfa: fotoğraf, resim; 21 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0030785
Kayıt Numarası	1820585
Lokasyon	1. kat
Tarih	24.11.2014
Örnek Metin	Evliya Çelebi’nin diliyle 17. yüzyılda yiyecek manzaraları Osmanlıda kadının mutfaktaki rolü Mizaha yansıyan yeme içme kültürü Karagöz Gazetesi’nden öğrendiklerimiz, 1908-1920 Karagöz ve yeme içme kültürü Osmanlıda meyvecilik Kudret helvası gökten mi yağıyor Hayvar hikayesi Osmanlı mutfağında av aletleri Osmanlı mutfağında fıstık Tel tel helvalar Şamama kültürü Kavatanın peşinde Yufka Demir tatlısı
ISBN	9786051051369
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Aramaya Dön

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Kaynağa git

Osmanlı mutfak imparatorluğu

Yazar Işın, Pricilla Mary

Yazar Orijinal Işın, Pricilla Mary

Basım Tarihi 2014

Basım Yeri İstanbul - Kitap Yayınevi

Konu Beslenme alışkanlıkları_Türkiye. Food habits_Turkey.Türkiye_Sosyal yaşam ve gelenekler_Tarih.Turkey_Social life and customs_History. Türk mutfağı.

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 285

Fiziksel Boyutlar 285 sayfa: fotoğraf, resim; 21 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0030785

Kayıt Numarası 1820585

Lokasyon 1. kat

Tarih 24.11.2014

Örnek Metin Evliya Çelebi’nin diliyle 17. yüzyılda yiyecek manzaraları Osmanlıda kadının mutfaktaki rolü Mizaha yansıyan yeme içme kültürü Karagöz Gazetesi’nden öğrendiklerimiz, 1908-1920 Karagöz ve yeme içme kültürü Osmanlıda meyvecilik Kudret helvası gökten mi yağıyor Hayvar hikayesi Osmanlı mutfağında av aletleri Osmanlı mutfağında fıstık Tel tel helvalar Şamama kültürü Kavatanın peşinde Yufka Demir tatlısı

ISBN 9786051051369

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı