Çokkültürlü İstanbul mutfağı

Name: Çokkültürlü İstanbul mutfağı
Author: Eksen, İlhan,1944-

İsim	Çokkültürlü İstanbul mutfağı
Yazar	Eksen, İlhan,1944-
Yazar Orijinal	Eksen, İlhan,1944-
Basım Tarihi:	2009
Basım Yeri	İstanbul - Everest
Konu	Türk mutfağı.Cookery, Turkish. Türk mutfağı_İstanbul.Cookery_Turkey_Istanbul.
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	153
Fiziksel Boyutlar	vii, 153 sayfa ; 19 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0026964
Kayıt Numarası	1814436
Lokasyon	1. kat
Tarih	07.01.2010
Notlar	Kaynakça var. Dizin var. İlhan Eksen bağışıdır.
ISBN	9789752896222
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Yazar Eksen, İlhan,1944-

Yazar Orijinal Eksen, İlhan,1944-

Basım Tarihi 2009

Basım Yeri İstanbul - Everest

Konu Türk mutfağı.Cookery, Turkish. Türk mutfağı_İstanbul.Cookery_Turkey_Istanbul.

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 153

Fiziksel Boyutlar vii, 153 sayfa ; 19 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0026964

Kayıt Numarası 1814436

Lokasyon 1. kat

Tarih 07.01.2010

Notlar Kaynakça var. Dizin var. İlhan Eksen bağışıdır.

ISBN 9789752896222

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı