Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri

Name: Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri
Author: Ünver, Ahmet Süheyl, 1898-1986

İsim	Türkiye Gıda Hijyeni Tarihinde Fatih Devri Yemekleri
Yazar	Ünver, Ahmet Süheyl, 1898-1986
Yazar Orijinal	Ünver, Ahmet Süheyl, 1898-1986
Basım Tarihi:	1952
Basım Yeri	İstanbul - [y.y.]
Konu	Türk Mutfağı.Cookery, Turkish.
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	108
Fiziksel Boyutlar	xii, 108 sayfa : [16] lev. resimli ; 24 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0021377
Kayıt Numarası	1809050
Lokasyon	Depo (Kütüphane görevlisine danışınız) - Semavi Eyice Koleksiyonu
Tarih	04.12.2006
Notlar	Cover title: Fatih Devri Yemekleri. Kaynakça var.
Dizi Kaydı	İstanbul Üniversitesi Tıp Tarihi Enstitüsü ;42
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Yazar Ünver, Ahmet Süheyl, 1898-1986

Yazar Orijinal Ünver, Ahmet Süheyl, 1898-1986

Basım Tarihi 1952

Basım Yeri İstanbul - [y.y.]

Konu Türk Mutfağı.Cookery, Turkish.

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 108

Fiziksel Boyutlar xii, 108 sayfa : [16] lev. resimli ; 24 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0021377

Kayıt Numarası 1809050

Lokasyon Depo (Kütüphane görevlisine danışınız) - Semavi Eyice Koleksiyonu

Tarih 04.12.2006

Notlar Cover title: Fatih Devri Yemekleri. Kaynakça var.

Dizi Kaydı İstanbul Üniversitesi Tıp Tarihi Enstitüsü ;42

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı