Yemekte tarih var : Yemek kültürü ve tarihçiliği

Name: Yemekte tarih var : Yemek kültürü ve tarihçiliği
Author: Hazırlayanlar: Ayşegül Avcı, Seda Erkoç, Elvin Otman

İsim	Yemekte tarih var : Yemek kültürü ve tarihçiliği
Yazar	Hazırlayanlar: Ayşegül Avcı, Seda Erkoç, Elvin Otman
Yazar Orijinal	Hazırlayanlar: Ayşegül Avcı, Seda Erkoç, Elvin Otman
Basım Tarihi:	2012
Basım Yeri	İstanbul - Tarih Vakfı Yurt Yayınları
Konu	NutritionFood Habits_TurkeyCooking, TurkishBeslenmeGıda Alışkanlıkları_TürkiyeAşçılık, Türk
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	249
Fiziksel Boyutlar	VII,249 sayfa : çizim, fotoğraf ; 22 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0029954
Kayıt Numarası	1819576
Lokasyon	1. kat
Tarih	22.08.2013
ISBN	9789753332880
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Yazar Hazırlayanlar: Ayşegül Avcı, Seda Erkoç, Elvin Otman

Yazar Orijinal Hazırlayanlar: Ayşegül Avcı, Seda Erkoç, Elvin Otman

Basım Tarihi 2012

Basım Yeri İstanbul - Tarih Vakfı Yurt Yayınları

Konu NutritionFood Habits_TurkeyCooking, TurkishBeslenmeGıda Alışkanlıkları_TürkiyeAşçılık, Türk

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 249

Fiziksel Boyutlar VII,249 sayfa : çizim, fotoğraf ; 22 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0029954

Kayıt Numarası 1819576

Lokasyon 1. kat

Tarih 22.08.2013

ISBN 9789753332880

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı