Tercüme-i Kenzü'l-iştiha : 15. yüzyıldan bir mutfak sözlüğü

Name: Tercüme-i Kenzü'l-iştiha : 15. yüzyıldan bir mutfak sözlüğü
Author: Ahmet Cavid

İsim	Tercüme-i Kenzü'l-iştiha : 15. yüzyıldan bir mutfak sözlüğü
Yazar	Ahmet Cavid
Yazar Orijinal	Ahmet Cavid
Basım Tarihi:	2006
Basım Yeri	İstanbul - Kitap Yayınevi
Konu	Osmanlı İmparatorluğu_Yemek kitapları.Yemek_Sözlük_Erken dönem eserler.Türk mutfağı_Tarih_15. yüzyıl.Ottoman Empire_Cookbooks.Food_Dictionary_Early works.Turkish cuisine_History_15th century.
Tür	Kitap
Dil	Türkçe
Dijital	Hayır
Yazma	Hayır
Sayfa Sayısı	173
Fiziksel Boyutlar	173 s. ; 21 cm.
Kütüphane:	İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi
Demirbaş Numarası	0038104
Kayıt Numarası	1905249
Lokasyon	Depo (Kütüphane görevlisine danışınız)
Tarih	30.10.2025
Notlar	Includes bibliographical references and index.
Bağışçılar	Nurhan Atasoy, Prof. Dr.
Dizi Kaydı	Kitap Yayınevi ; 125. Sahaflar Çarşısı Dizisi ; 6
ISBN	9756051353
Durum	Rafta
Ortam	Kağıt
Şekil	Basılı

Kaynağa git İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Aramaya Dön

İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Kaynağa git

Tercüme-i Kenzü'l-iştiha : 15. yüzyıldan bir mutfak sözlüğü

Yazar Ahmet Cavid

Yazar Orijinal Ahmet Cavid

Basım Tarihi 2006

Basım Yeri İstanbul - Kitap Yayınevi

Konu Osmanlı İmparatorluğu_Yemek kitapları.Yemek_Sözlük_Erken dönem eserler.Türk mutfağı_Tarih_15. yüzyıl.Ottoman Empire_Cookbooks.Food_Dictionary_Early works.Turkish cuisine_History_15th century.

Tür Kitap

Dil Türkçe

Dijital Hayır

Yazma Hayır

Sayfa Sayısı 173

Fiziksel Boyutlar 173 s. ; 21 cm.

Kütüphane İstanbul Araştırmaları Enstitüsü Kütüphanesi

Demirbaş Numarası 0038104

Kayıt Numarası 1905249

Lokasyon Depo (Kütüphane görevlisine danışınız)

Tarih 30.10.2025

Notlar Includes bibliographical references and index.

Bağışçılar Nurhan Atasoy, Prof. Dr.

Dizi Kaydı Kitap Yayınevi ; 125. Sahaflar Çarşısı Dizisi ; 6

ISBN 9756051353

Durum Rafta

Ortam Kağıt

Şekil Basılı