Yazar
Varandi, Fahriye Naderi
Basım Tarihi
2016-06
Tür
Belge
Dil
İngilizce
Dijital
Evet
Yazma
Hayır
Kütüphane
Özyeğin Üniversitesi
Kayıt Numarası
f1ac5a51-951f-4288-bf62-320596b0f0e4
Lokasyon
Endüstri Mühendisliği Bölümü
Tarih
2016-06
Örnek Metin
Bu tez, gerçek dünyadaki atık yemeklik yağ toplama sistemi ile motive edilmiştir. Özellikle fast food restoranları, lüks restoranlar ve kafeler gibi farklı kaynaklardan atık yemeklik yağları çeşitli araçlarla düzenli olarak toplayan bir biyodizel üretim şirketine odaklanıyoruz. Toplanan atık yemeklik yağlar şirketin üretim sistemindeki ana hammaddeyi oluşturmaktadır. Şirket, mevcut düzenli müşterilerinin yanı sıra evlerdeki atık yağları da toplamak istiyor. Şirket, insanların atık yemeklik yağlarını bir dizi toplum merkezine (okullar, camiler vb.) getirecekleri bir toplama sistemi tasarlamakla ilgileniyor. Şirket, bu toplum merkezlerinin yerlerini insanların kolayca erişebileceği şekilde belirlemek istiyor. Toplum merkezlerinin yerlerini, her toplum merkezine yerleştirilecek yağ bidonlarının sayısını ve toplum merkezlerinden her hafta çöp toplayacak araç rotalarını belirleyen bir konum yönlendirme problemi tanımlıyoruz. Bu konum yönlendirme problemi için operasyonel ve lojistik maliyetleri en aza indiren karma bir tamsayılı programlama modeli sunuyoruz. Gerçek dünyadaki problem örneğinin boyutu, ticari optimizasyon yazılımı kullanarak iyi çözümler elde etmemize izin vermediğinden, sorunu çözmek için etkili bir Simüle edilmiş Tavlama buluşsal yöntemi geliştirmeye odaklanıyoruz. Çözüm yöntemimizin performansını değerlendirmek için sayısal analizler gerçekleştirmekteyiz. Bu tez bitkisel atık yağlardan biyodizel üretilen bir köknar manı n operasyonlarına odaklanmaktadır. Bu firma bitkisel atığları kendi üretim sistemlerini ham madde olarak kullanmaktadır. Bitkisel atı k yağlar firması n maliyetlerin büyük bir bölü üm ün ü oluşmaktadır. Firma kafe, restoran, otel gibi farklı noktalardan düzenli olarak atıp yağ toplamaktadır. Firma bu düzenli defterlerin yanı sı ra müşteri ağında evde bitkisel ya ğ tüketen bireysel müşterilerini de içeriyor, attık ya ğ miktarının ı artı rmak istemektedir. Firma bireysel müşterilerinin evlerini ziyaret etmek yerine cami, okul ve belediye binası gibi toplama puanlarının belirlenmesi ve bireysel müşterilerin bu noktalara atık yağlarını getirmesini hedeflemektedir. Bu bağlamada firmayı n toplama noktaları ını n se çimi, seçilen toplama noktaları ına ka ç tane ya ğ bidonu konulacağı ve toplama noktalarından teklifleri n her hafta hangi rotalar ile toplanacagı kararlarının verilmesi gerekmektedir. Bu problemin çözümü için bir kar ışığı tam sayılı doğru programlama modeli geliştirilmektedir. Gelistirilen model, firma tarafindan verilen ger çek verileri üzerine uygulanmistir. Ger çek hayat problem örnekleri, boyutları büyük oldu ğu i çin değişimi yaz ılı mları kullanarak ç özmek zordur. Bu yüz elele nan problem çözme i cin etkili bir Tavlama Benzetimi uygulamayı geliştirmiştir. Geliştirilen y öntemin performans bilgileri sal analizler yapı larak degerlendirilmiştir.
